Салатами из картофеля особенно увлекаются немцы и австрийцы, что, в общем, и понятно – добротное, сытное, недорогое блюдо, кроме того, идеально подходит под пиво. Например, баварский вариант салата включает в себя, помимо основного картошечного ингредиента, копченое сало, бульон, лук и уксус. Могут быть и другие рецепты, но они всегда объединены общим свойством – на столе окажется настоящий мужской корм!
XXL сентябрь 2005 номер 9